Mercados e feiras de Salvador adotam horários especiais na Semana Santa

Foto: Jefferson Peixoto / Secom PMS

Os mercados e feiras municipais de Salvador estão funcionando com horários especiais durante o período da Semana Santa, acompanhando o aumento na procura por itens tradicionais das refeições típicas da época. Produtos como peixes, camarão, castanhas, quiabo e azeite de dendê ganham destaque nas compras dos soteropolitanos, que intensificam o movimento nesses espaços nos dias que antecedem a Sexta-Feira Santa.

A operação especial envolve equipamentos administrados pela prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Ordem Pública. Entre os locais com funcionamento ampliado estão o Mercado Popular de Água de Meninos — conhecido como Mercado do Peixe —, além dos núcleos de abastecimento de Periperi e Itapuã e o próprio Mercado de Itapuã.

De acordo com a coordenação de feiras e mercados do município, a expectativa é de crescimento no fluxo de clientes ao longo de toda a semana, impulsionado pela tradição das celebrações religiosas e pelo costume de preparar pratos típicos nesse período. Mesmo sem programações especiais como funcionamento ininterrupto, os espaços tiveram seus horários ajustados para melhor atender a população.

No Mercado Popular de Água de Meninos, o atendimento foi ampliado ao longo da semana, com abertura ainda na madrugada e extensão do funcionamento até a noite em dias de maior movimento. Já nos núcleos de Periperi e Itapuã, assim como no Mercado de Itapuã, os horários também foram adaptados, com início mais cedo e encerramento variando conforme o dia, especialmente na véspera da Sexta-Feira Santa.

A gestão municipal destaca que a Semana Santa tem impacto significativo não apenas na vida religiosa e familiar, mas também na economia local, sobretudo no comércio informal presente em feiras e mercados. Para garantir melhor atendimento, foram adotadas medidas como reforço na fiscalização sanitária e a oferta de estruturas de apoio, a exemplo de espaços destinados ao preparo de pescados, proporcionando mais comodidade e segurança aos consumidores.

Em bairros como Itapuã, um dos pontos mais movimentados da cidade nesse período, comerciantes relatam boas expectativas de vendas. O camarão aparece entre os itens mais procurados, com preços variando conforme o tamanho, enquanto produtos como quiabo, castanhas, amendoim, azeite de dendê, leite de coco e feijão-fradinho também registram alta saída.

Feirantes experientes apontam que o movimento já vinha aquecido antes mesmo do início da Semana Santa e acreditam que o desempenho pode superar o de anos anteriores. Ainda assim, destacam que os preços podem sofrer variações ao longo da semana, dependendo do custo repassado pelos fornecedores.

Com tradição, diversidade de produtos e horários ampliados, os mercados municipais seguem como uma das principais opções para quem busca reunir os ingredientes típicos da Semana Santa em Salvador.